| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 虾肉菜泡饭热量/卡路里1220千卡 | |||

1、新鲜的虾子,去头去壳取虾肉,剁成虾泥

2、去虾线更干净。河虾不需要去。

3、虾泥放入姜末,料酒和一点点盐腌制一下去腥。

4、肉和各类蔬菜洗净切丁。(现在市场上的蔬菜普遍农药都超标,小朋友食用一定要多洗多泡)

5、取干净的锅,烧水,面条一开后把水倒掉,面条备用。下面重要的来了!!!锅里倒油,油热后先放姜末,稍后放洋葱,炒香后放肉泥,不同搅炒,以免肉泥成大块结团,接着放入番茄丁及其他蔬菜,全部炒熟后倒入高汤(家里没有排骨汤鸡汤就加开水),放入面条,出锅前打入一个鸡蛋

6、出锅前加入适量的盐。香喷喷的面条出锅啦,如果是小宝宝没长牙,建议面条切碎。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、排骨、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、增强免疫力、抗衰老等功效;可与黄鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、南瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与洋葱、玉米、基围虾搭配;与豆奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效;
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