| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 香辣北极虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于雪地摩托75分钟消耗的热量210 | |||||
1、原料图
2、热锅凉油，油温六成热时，放入北极虾略微煎炸一下，盛出待用
3、开小火，利用锅里的虾油把蒜煎至微黄，然后放入干辣椒和花椒略炒
4、放入芹菜，翻炒几下，放入盐
5、最后放入刚才煎好的虾，翻匀，加入白胡椒粉，耗油，自制的葡萄酒（有柠檬的话加些柠檬汁更好），翻炒均匀，加点鸡精，出锅装盘即可
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、抗早衰、通乳等功效；可与豆腐、豆苗、茄子搭配；与鸡肉、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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