| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菠菜丸子汤热量/卡路里204千卡 | |||

1、菠菜清理干净待用。

2、菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。

3、粉条泡发好待用。

4、五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。

5、上锅,锅中放入凉水,开始把肉馅团成肉丸下入锅中。

6、水开后,下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。

7、出锅时调味放盐。

8、出锅时调味放盐。

9、在汤碗中放入香菜、香油。

10、做好的汤倒入汤碗中即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、抗衰老等功效;可与白茅根、杨桃、香油搭配;与黄鳝、黄豆、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、瘦身、提高免疫力等功效;
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