| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 小白菜馅饼儿热量/卡路里1701千卡 | |||

1、将虾皮、熟肉馅、木耳、熟鸡蛋、香油、耗油、酱油、盐、葱、姜、蒜放在一起搅匀

2、将小白菜切碎,放少许盐。挤压出水份。

3、将上述两种料放在一起搅匀

4、在面皮上放入馅料包好

5、包好的包子压扁

6、放入平锅两面煎,中途放少许水,出锅。

7、成品
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、保护心血管等功效;可与紫菜、豆腐、白菜搭配;与枣、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与海虾、生菜、圆生菜搭配;与茶叶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、抗癌、活血等功效;可与草鱼、猪血、荸荠搭配;与鸭肉、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与韭菜、莲藕、牡蛎搭配;与海虾、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1