| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 香辣虾热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于跑步机153分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把虾去虾须，虾线。
2、把葱，姜，切丝，蒜切片。
3、把红薯去皮，和黄瓜一起切成粗条。
4、锅内放入适量的油，油热后放入红薯条，炸熟后捞出。
5、然后放入黄瓜，炸至瓜皮颜色变深就捞出来。
6、再放入虾，炸至变色救捞出来。
7、锅内留少量的油，油热后放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放入糖炒化。
8、然后放入郫县豆瓣酱煸炒一下，然后加入少量的水。
9、然后放入虾，红薯条，黄瓜条，鸡精，盐，翻炒。
10、翻炒均匀后就可以装盘开吃咯~
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、丝瓜、香菜搭配；与西瓜、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与排骨、糙米、大米搭配；与鸡肉、柴鸡、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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