| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香酥两吃大虾热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于登山机61分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备的食材有大虾.
2、鸡蛋，面粉.面包糠。
3、把大虾从背上剪开.除去虾肠.虾线.剪去虾须\。
4、去头分成两片胸部相连。
5、撒少许盐.料酒码味。
6、把虾放入蛋液中浸透。
7、放入面粉中裏均。
8、放入蛋液中裏滿蛋液。
9、再放入面包糠里一片一片裏均。
10、锅入油烧热中小火炸至酥脆。
11、锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放入少量水.加入白糖翻炒.待汤色变红色时放入番茄酱铲入盘中摆放。
12、虾头铲出摆在盘中.炸好的虾摆在周围。
13、—道色泽金黄.香酥可的两吃大虾就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、青椒、洋葱搭配；与鹅、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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