| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 蔥燒豆腐热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于走路96分钟消耗的热量390 | |||||
1、切蔥備用
2、豆腐切塊
3、油熱後蔥爆香，然後放入豆腐翻炒
4、翻炒至豆腐微微金黃，加少許生抽，翻炒均勻
5、鹽適量，出鍋！
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、治疗高血压等功效；
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