| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 810千卡 | 600千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 花生奶油蛋糕热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡,相当于钓鱼926分钟消耗的热量180 | |||||
1、制作花生糖粉：把花生仁炒香和白砂糖一起放进食物料理机的研磨杯，打碎成粉末，即成花生糖粉。
2、制作花生重油蛋糕：把125克黄油软化后，加入115克糖粉，用打蛋器打发，使其变得蓬松，颜色变浅。
3、把两个鸡蛋打散，分3-5次加入，每一次都需要搅拌到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4、将低筋面粉和泡打粉混合过筛入大碗。
5、在面粉里混合入45克花生糖粉，搅拌均匀。
6、在黄油里倒入30ML牛奶(无需搅拌)。
7、把混合好的面粉倒入黄油里。
8、用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀，成为无颗粒的细腻面糊。
9、在6寸的蛋糕模内部涂上一层黄油，然后将拌好的蛋糕面糊倒入蛋糕模，放进预热好185度的烤箱，烤45分钟左右。用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有残留物，就表示蛋糕熟了。出炉后，稍微冷却一会儿，并趁热脱模，再放到完全冷却。
10、在等待蛋糕冷却的过程中，可以制作花生奶油，把动物性淡奶油隔冰水打发到不流动的状态。
11、90克黄油软化后，加入30克糖粉，用打蛋器打至松发，体积膨大，颜色变浅。
12、加入135克幼滑型花生酱（我的幼滑型花生酱用完了，用的是颗粒型的），继续打至松发。
13、把打发好的淡奶油倒入黄油里，继续用打蛋器打发，成为形态稳定的奶油状，花生奶油就做好了。
14、将烤好的蛋糕横切成两片。
15、取一片蛋糕，在表面均匀涂上厚厚一层花生奶油。
16、然后盖上另一片蛋糕。
17、用花生奶油涂抹蛋糕的顶部及侧面。
18、把剩下的花生糖粉洒在蛋糕表面及侧面，就完成了。
19、无法抵挡的，就是花生奶油蛋糕……
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、疗疮等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、橙子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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