牙签牛肉的热量/卡路里_牙签牛肉的做法

1、牛肉买回来没时间弄，从冷藏里拿出来解冻到一半，这样比较好切
2、把牛肉切成薄片
3、将牛肉用料酒，黑胡椒，淀粉码好，码20分钟左右
4、用牙签把肉片串好，我5岁的儿子帮我一起串的，很棒吧！
5、把姜，蒜切碎
6、把辣椒切成两段，再备好其它佐料
7、用奶锅多放点油，等油开了冷一会儿就分两次把牛肉放进油锅里炸，火不能太大，也不能炸久了，不然肉会老，我炸了1分钟左右
8、在炒锅里放入少许的油，把姜蒜和干辣椒放入锅里炒香，过不能太大，不然会糊，然后倒入炸过的牛肉，再放入其它佐料简单炒一下就可以起锅了，这里没照照片，因为怕牛肉老了
9、成品
10、成品

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、宽肠胃等功效；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥提味、祛腥等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效；可与花菜、糙米、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

牙签牛肉的热量和减肥功效