| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 油焖大虾热量/卡路里865千卡 | |||

1、虾去皮挑线留头,虾肉留尾巴!一定要留着虾头…

2、先炒虾头出了鲜香的虾味后放入虾肉

3、夹出虾肉和虾头锅里留油放入番茄酱,糖和盐适量!酱汁热了先下入虾头,后放虾肉

4、摆盘先摆虾头中间放虾肉,撒上葱花就可以了…虾头可以吃中间的汁比较鲜美
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、防心肌梗死、通乳等功效;可与油菜、大葱、芹菜搭配;与木瓜、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、帮助消化、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效;
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