| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 爆炒香辣鸡骨架热量/卡路里1281千卡 | |||
1、把鸡架切成小块(卖家可以帮忙切),然后把不能吃的地方摘干净。

2、水烧开,大火煮,水再次沸腾转中小火,还要多煮一小会(以免有血丝)

3、然后就开始炒啦,火不要太急,可以多炒一小会(口感干一点),然后加盐,辣椒粉,孜然粉(按个人口味添加,孜然可以稍微多一点)关火,出锅。

4、当当当当,可以开始吃了哈~
鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有滋补、消水肿、止热痢等功效;可与栗子、薄荷、茶树菇搭配;与菊花、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、祛风湿、健脾胃等功效;可与虾、圆白菜、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
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