| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 香酥洋葱圈热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于划艇38分钟消耗的热量210 | |||||
1、洋葱切开，切成圈，大概切成宽度1cm左右
2、可以把洋葱里面的筋膜去掉，这样更容易裹粉
3、洋葱用调料腌制一下（我每次都这个料哈，万能），也可以自己用盐和胡椒粉
4、准备好淀粉 面包糠 和鸡蛋液（鸡蛋我用了两个）
5、把洋葱圈粘上淀粉，把多余的淀粉抖掉，放入鸡蛋液中裹一下，都沾上鸡蛋液，然后放到面包糠里滚几下，裹满面包糠，先裹好，放一边待炸
6、油约6成烧热后，把沾满面包糠的洋葱圈放入锅中，炸到金黄就可以了
7、捞出，装盘
8、然后我还炸了鸡翅，都是第一次炸，鸡翅好像没有洋葱那么漂亮
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、延缓衰老等功效；可与小米、大蒜、羊排搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、桂圆肉、明虾搭配；与消炎片、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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