五仁月饼的热量/卡路里_五仁月饼的做法

1、我买的花生仁是生的，所以得先放烤箱里烤熟。
烤箱中层，150度烤7-8分钟，再转100度烤5分钟。
2、买的核桃仁也是生的，同样要经烤箱烘烤。
烤箱中层130-135度烤10分钟左右。
我给核桃仁刷上了蜂蜜，味道很棒~
3、糯米粉也需要烤熟，烤箱中层125-130度5分钟左右，熟了的糯米粉会变黄。
4、将烤熟的核桃仁、花生仁和准备好的瓜子仁、白芝麻、葡萄干都切碎混和，倒入糯米粉、植物油、细砂糖的混合物中，搅拌均匀，再适当地掺水进去，直到五仁馅能搓成团又不粘手。
5、自制糖浆部分省略了。
在打蛋盆里倒入煎好的糖浆、适量的枧水和植物油，用打蛋器适度打发。再筛入中筋面粉，用刮刀搅拌下，之后手揉面团。
6、用50g模具，月饼皮取30g，五仁馅取20g。
用模具按压就好了。
7、烤箱中层，130度20分钟。
味道超赞，不会像买的那样油腻甜腻。
8、图...

花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有清咽止咳、降血压、防癌等功效；可与猪蹄、鲫鱼、红枣搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、收敛、美容等功效；可与梨、猪腰、荸荠搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；

瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、提高免疫力、催眠等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、护发、补血明目等功效；可与枸杞子、山药、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、预防心脏病、护肠等功效；可与蜂蜜、糯米、薏苡仁搭配；与龟、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；

五仁月饼的热量和减肥功效