酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆刨成丝，没有工具只能手切丝了。
用水洗一遍，把淀粉洗干净，水泡着。
2、尖椒切丝，干辣椒切段，蒜拍一下切成蒜蓉。
3、起锅热油，我这是不粘锅所以只倒了一点油，养生讲究少油少盐，如果不是不粘锅就得多倒点油。
先放干辣椒和之前准备的蒜蓉(放一半留一半)爆香，再放尖椒，翻炒几下放入土豆丝。
4、放入土豆丝之后要一直翻炒，要不然沾锅，倒点酱油，盐，醋，鸡精，把剩下的蒜蓉倒里。
醋倒一点就行，别弄多了。
土豆品种不一样，炒的时间也不一样，尝尝熟了出锅就可以。
5、以前不爱吃土豆的我都迷恋上丝丝了。
丝丝。。。丝丝入扣的滋味。哈哈

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、养颜等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、预防高血压等功效；可与白菜、明虾、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃消食、降血糖等功效；可与糙米、鸡蛋、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、健脾胃等功效；可与马齿苋、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效