烤全鸡的热量/卡路里_烤全鸡的做法

1、整鸡洗干净沥干水份，可以用叉子在鸡身上插一下孔，这样更容易入味，但是有可能会破坏鸡皮影响美观，所以叉的时候要小心
2、葱、姜、蒜切好，这里葱可以用洋葱代替。把BBQ酱准备好。
3、把葱、姜、蒜塞到鸡肚子里，并把鸡身和表明摸少许盐，因为BBQ酱有咸味所以盐少放。接下来把BBQ酱刷上，也是在鸡表面和肚子里。
4、整只鸡放入保鲜袋中，放入少许生抽、老抽和啤酒，也可以再放入少许料酒，放在冰箱冷藏室腌制一天，中间要不定时翻面，有时间的可以跟鸡做按摩，这样更容易入味。
5、腌制一天的鸡拿出来放在锡纸上，给鸡全身再刷一层BBQ酱，如果想吃黑椒味的可以用李锦记黑椒汁代替，这个BBQ酱是酸甜口味。放入烤箱200度，烤三十分钟翻面再烤30分钟。
6、烤制一个小时候取出，再刷一层酱，再放入烤箱烤制25分钟
7、烤好后，待烤箱冷却一会取出装盘，渗出的汁浇在鸡身上

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与粳米、海虾、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进血行、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、消食理气等功效；可与粳米、生菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补虚损等功效；可与栗子、茼蒿、茶树菇搭配；与明虾、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；

烤全鸡的热量和减肥功效