葱油土豆丝的热量/卡路里_葱油土豆丝的做法

1、一、将土豆，青、红椒切丝，初学者可以慢慢切，土豆切丝的关键在于切片的步骤，需要有一把比较锋利的刀，切片要均匀，这样就会比较容易的切出均匀的土豆丝了。
二、将切好的三种食材放一起泡水，泡水是为了过滤土豆中所含的淀粉，这样一来成品的土豆丝才会爽脆。
2、烧一锅开水，水开后将上一步骤中三种食材进行焯水。也就是开水里过一下使食物断生即可。
3、焯水后直接捞起，沥干水分，倒入葱油，糖，盐，白醋拌匀即可享用。
4、再分享一张成品图。
最后说明一下，因为葱油是之前家里还有剩余，所以并未在这道菜中体现，做法也很简单，方法如下，取适量色拉油，食用调和油都可以，在锅中烧热，然后加入小香葱，油温不宜过高，直到小葱变成深咖啡色关火即可，冷却后密封存在冰箱里可以保存很久。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、抗衰老等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、卷心菜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、促消化等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、和中益肺等功效；

葱油土豆丝的热量和减肥功效