| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里1555千卡 | |||

1、青椒,红椒切丁,土豆擦丝,南瓜擦丝

2、所有东西入碗,加两个鸡蛋,加盐和胡椒粉

3、加半碗面粉搅匀

4、成如图

5、拿汤勺一勺勺放进油锅,小火煎

6、煎成焦黄就可以出锅了

7、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、美容护肤等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、益气、解毒杀虫等功效;可与燕麦、猪肉、枣(鲜)搭配;与羊肉、辣椒、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、桂圆肉、紫菜搭配;与鹅、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃、防感冒等功效;可与鳝鱼、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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