| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 西红柿面疙瘩汤热量/卡路里566千卡 | |||

1、西红柿切块。

2、面粉备好待用。

3、兑清水搅拌成面疙瘩。

4、香菜清洗干净待用。

5、葱下油锅翻炒。

6、下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。

7、兑入清水煮开。

8、下入面疙瘩炖煮。

9、下小青菜、鸡精。

10、下香菜调味(盐要适量)出锅。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、增强免疫力、清热生津等功效;可与芹菜、鸡蛋、茭白搭配;与鱼干、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
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