| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 大虾烧白菜热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于仰卧起坐67分钟消耗的热量480 | |||||
1、对虾洗净去须控水备用。
2、白菜叶用手撕成块洗净。
3、白菜帮用刀片成片洗净。
4、姜切丝葱切小段。
5、热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
6、翻炒至白菜变软。
7、盛出备用。
8、另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
9、炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。
10、加盐调味，翻炒几下出锅即可。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、预防动脉硬化、增强性欲等功效；可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配；与猪肉、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与奶酪、蛋黄、鸭腿搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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