西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋 2个、西红柿 2个中等

1、西红柿切成小块，再切两个蒜瓣备用
2、鸡蛋打散备用
3、油热后放入鸡蛋，迅速打散稍微一熟马上乘出。另起锅加油，油热后放入蒜瓣稍微有香味放入西红柿大火炒一会转小火加入半小杯子熬出汁，加白糖（个人口味）适量盐适量，炒匀！加入鸡蛋炒匀乘出

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与洋葱、荠菜、银鱼搭配；与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、促消化等功效；可与鸡蛋、卷心菜、茭白搭配；与土豆、螃蟹、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

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