| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 香蕉雪媚娘热量/卡路里2549千卡 | |||

1、把所有的材料都称好

2、牛奶倒入锅中加入70g白糖,文火搅拌至融化

3、接着加入100g糯米粉、60g玉米淀粉用打蛋器搅匀无颗粒

4、过筛后,倒入碗里封上保鲜膜,放入锅中加入适量的水烧开

5、盖上锅盖,大火烧开转至中火蒸35分钟

6、在等待蒸面糊的同时,我们可以来做“手粉”最后用到的。另取适量的糯米粉(多了也没事可以留起来下次用)烤盘铺上锡纸放入糯米粉上下火120度10分钟左右,取出后放凉

7、蒸好的面糊趁热加入50g黄油搅拌一下,太粘太粘了

8、戴上手套,把面糊跟黄油混合起来,柔成光滑的面团,封上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时以上

9、在等待面团冷藏期间我们把200g淡奶油加入20g细糖粉打至8分发,放一旁等下用

10、香蕉切块(芒果,草莓,榴莲都行)

11、面团半个小时后取出,分成一个一个的,每个38g,按照方子做刚好10个,擀成面皮,放上奶油,香蕉收口就好啦

12、最后裹上手粉装盘就大功告成咯

13、哈哈
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补中益气、延年益寿等功效;可与赤小豆、桂花、桑葚搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、治疗便秘等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与杨梅、果汁、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酒毒、聪耳、止烦渴等功效;可与苹果、牛奶、李子搭配;与红薯、酸奶、土豆相克,同食可能会引起不适;
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