| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲜肉吐司热量/卡路里790千卡 | |||

1、准备主料食材。

2、将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀

3、将吐司面包切片。

4、切去四周的皮。

5、面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊

6、把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。

7、把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。

8、锅中热油,待油温8成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。

9、一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、润燥等功效;可与圆茄子、魔芋、银耳搭配;与基围虾、茶叶、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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