鱼香肉丝新手版的热量/卡路里_鱼香肉丝新手版的做法

1、大葱大蒜鲜姜小红辣椒胡萝卜尖椒冬笋黑木耳切丝备菜
2、猪里脊肉一小块切成肉丝
3、糯米醋1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺淀粉1勺水三勺做成料汁
4、豆瓣酱
5、肉丝用料酒两勺，橄榄油或食用油少许食盐少许水淀粉腌制大约十分钟
6、取适量食用油倒入锅内，油热以后把腌制好的肉丝倒入锅内炒到肉丝变色捞出锅
7、锅内倒入食用油，油热后，把备好的菜丝（葱姜蒜萝卜尖椒小红辣椒冬笋等菜丝）炒出香味，加2勺郫县豆瓣酱炒出红油，过油炒熟的肉丝入锅，料汁淋到肉丝上面大火翻炒，加入少量水淀粉收汁即可

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、牡蛎、大白菜搭配；与牛排、田螺、龟相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、减肥、治疗便秘等功效；可与枣、鲫鱼、鱿鱼搭配；与海螺、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、下气等功效；可与莴笋、羊排、绿豆芽搭配；与杏、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鹌鹑、卷心菜、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效；可与茄子、小白菜、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝新手版的热量和减肥功效