| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 海参汤热量/卡路里1578千卡 | |||

1、先把海参泡好切成条,可以切大条点,(我切得比较细 ,因为时间比较晚了)

2、把猪肉切成条状,然后弄点油拌下。

3、将蘑菇浸泡软了然后切成条状。

4、把虾洗好剥壳。

5、将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖,水适量,(看人数多少)。

6、炖到有声音了,就等到可以开锅后,下虾还有猪肉一起在炖下。等开锅加盐适量鸡粉适量,撒些芹菜即可
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制癌细胞生长、壮阳益精、增强免疫力等功效;可与竹笋、鸭肉、羊骨搭配;与山楂干、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、养血固精、强精等功效;可与西兰花、丝瓜、枸杞搭配;与圣女果、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效;可与莲藕、芸豆、紫菜搭配;与红螺、牛排、龟相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防肿癌、止咳化痰、补脾等功效;可与火腿、豌豆、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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