家常凉菜的热量和减肥功效

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与鲇鱼、芸豆 、紫菜搭配；与菠菜、竹笋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、凉肠、养心养神等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

葱花具有减肥、缓解疲劳、降血压等功效；