| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 香酥掉渣的鲜肉月饼热量/卡路里2000千卡 | |||

1、先做水油面团。将面粉围城粉墙,将其他材料一起放入,揉成光滑的面团。

2、保鲜膜包好,静置半个小时。

3、将馅料中的所有材料一起加入,用手抓成肉馅。不要认为用手脏哦,因为用手和用筷子是两个效果。为了更好的味道,下手吧O(∩_∩)O哈哈~

4、均匀分成20个。我是做了两份量,20个。肉团外沾上葱花。

5、直接将油倒入面粉,做成油酥面团。不大喜欢用猪油,猪油的脂肪含量太高了,就用色拉油,效果一样棒棒滴!

6、将水油面团和油酥面团均匀的分层20份(这是两倍两哦,如果一份配方分10份就好)。

7、将水油面团压扁,将油酥面包包在里面,封口封号,朝下。批量做,省时间。先都包好。可以用保鲜膜盖上,防止变干。

8、取一根剂子,擀成长舌型,上下像中间折,折成三折。

9、竖过来,擀成长舌型。

10、像下卷起。

11、依次卷好,等待15分钟。

12、取一个卷卷,两侧向中间按。擀成片,把肉团包好,封好口,封口朝下。

13、压扁,一盘摆10个。烤箱提前160度预热10分钟。

14、将烤盘放在预热好的烤箱中层,上下火,160度,烤30分钟。

15、取出,放烤网上晾凉。

16、真的酥到掉渣!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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