糟辣椒肥肠鱼的热量/卡路里_糟辣椒肥肠鱼的做法

1、草鱼洗净切块后，用材料B中的料酒和盐腌制15分钟
2、腌好的草鱼裹上面粉
3、油锅放入油烧至6成热后放入裹好面粉的草鱼两面油炸至金黄色后捞起备用
4、炸完鱼后，把油倒出，油锅中留少量油，烧至八成热放入材料A翻炒数下，然后放入材料C中的糟辣椒和料酒继续翻炒2分钟后放入炸好的草鱼，然后放入两中碗清水，加盖炖5分钟后然后翻面继续炖煮5分钟
5、炖好后放入剩余的材料C，然后等汤微微收干即可

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、开胃、养颜等功效；可与豆腐、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、消水肿、健胃止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

糟辣椒肥肠鱼的热量和减肥功效