| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 在月饼的节日里也不要忘记它热量/卡路里1020千卡 | |||

1、将水、蛋液、高筋粉、盐、糖、酵母全部投入面包机内,搅拌15分钟后将黄油放入,继续搅拌20分钟后

2、将面团取出放入干净的盆里,盖上保鲜薄膜等待第一次发酵

3、发酵至2倍大时

4、取出面团进行排气、分割、滚圆(我的每个面团是10g)

5、稍稍檊开【不怎么好檊开哦!】

6、看:简单耐放的 #浓稠芒果果酱#闪亮登场啦

7、用刮板挖一点放入

8、像包包子一样捏住,然后将接口向下

9、摆入烤盘中,每个之间一定要留有间隙哦,然后用手指轻轻将面团按压一下之后进行二次发酵

10、二次发酵好后,表面刷蛋液再撒上黑白芝麻

11、入已经预热好的烤箱内。
火力:180°;中层;上下火
时间:15min左右

12、(*@ο@*) 哇~,有爆浆现象发生哦

13、成品!(白天拍的效果就是好)

14、不说了,看细节!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与荠菜、韭菜、银鱼搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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