| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 黄瓜片炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、黄瓜切片,鸡蛋打碎,葱切段,备用。

2、油锅烧开,鸡蛋搅拌均匀下锅炒熟。

3、加葱花、花椒面、盐翻炒两下,然后把切好的黄瓜片下锅翻炒五分钟左右,加味精出锅。

4、出锅了,清淡爽口,快速品尝吧!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与墨鱼、醋、苹果搭配;与泥鳅、花生酱、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与圆生菜、茼蒿、洋葱搭配;与兔肉、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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