| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 1533克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里6191千卡 | |||
 热量6191千卡,相当于写作业3439分钟消耗的热量108 | |||||
1、大合照
2、鸡蛋中加入60g细砂糖。
3、将鸡蛋和砂糖搅拌均匀。
4、加入牛奶、低粉、玉米淀粉、盐，搅拌均匀。
5、再加入融化的黄油。
6、原配方说要过筛，我偷懒没过筛，用打蛋器轻轻的把面疙瘩慢慢的打散。
7、一般都是建议用平底锅来煎面皮，但我用的是电饼铛，感觉更好操作好掌握。
8、原配方是我现配方的1/2说是能煎十来张，不知是不是我的锅大，我只煎了四张，所以，后面又加了这个配方的量。
9、芒果去皮切成颗粒状。
10、淡奶油，分三次加入60g的细砂糖打发成此状态即可。
11、把面皮铺在蛋糕底片上（我这是要送人的，如果自己吃铺在盘子上即可）。
12、然后，一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁+一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁，以此类推。
13、一层薄奶油。
14、一层厚奶油&芒果丁。
15、做好后放冰箱冷藏4小时，我因第二天送人，所以冷藏时间不止4小时，不影响美观和口感。
16、在上面点缀一下，不装饰这款千层也是美美哒。
17、好了。
18、打包，带走。
19、我一口气做了两个。
20、来一张效果图，美吧！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与洋葱、青椒、荠菜搭配；与鹅、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、大便秘结等功效；
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