| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 53千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 香煎鸡翅热量/卡路里171千卡 | |||

1、用盐适量,料酒少许,蒜蓉(两瓣),生姜10克(去腥),辣椒粉20克(个人口味)腌制20分钟

2、加一小勺油(鸡翅本来有油不需要太多)用小火煎7-8分钟(记得翻面),起锅加点孜然粉(胡椒粉、芝麻)
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、健脾胃等功效;可与马齿苋、排骨、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、健胃消食、帮助消化等功效;可与卷心菜、白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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