| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 西红柿烩丝瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于抛光地板34分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿去批处理，用叉子叉住，在煤气炉上烧一会儿，就皮开肉绽啦。
2、西红柿切小块，丝瓜切小块
3、油锅热时，先下西红柿，加少许水，煸炒出浓汁
4、下丝瓜，翻炒一分钟，加入盐和糖
5、淀粉用小半碗水兑开，淋入，出锅时，加入香醋即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、消热化痰、解毒等功效；可与虾米、毛豆、排骨搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养阴凉血、抗衰老等功效；可与蜂蜜、山楂、三文鱼搭配；与猪肝、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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