65°C汤种面包-培根面包的热量/卡路里_65°C汤种面包-培根面包的做法

1、先说说如何制作汤种，高粉15g,水75ml
把粉和水搅拌均匀后，小火加热，用勺子不停搅拌至浆糊，温度为65度即可，要注意温度哦，不要弄糊了。待冷却后在冰箱里冷藏一个晚上，第二天做效果更好。
2、两次饺子皮功能后，启动面包面团功能，大概一小时左右，其实就是和面加发酵功能。出来的面团如图，体积变大1.5倍或2倍。
3、取出第一次发酵的面团，用手揉几下，排气，盖上保鲜膜，醒10分钟
4、分割成9份，每个60g左右
5、用掌心划圈，搓圆成一个个圆形的球，
6、用擀面杖由中间往上下擀开。
7、放入烤箱的发酵档，进行第二次发酵。可以撒些水。防止太干，大约40至60分钟
8、当体积发到1.5倍或2倍的时候就差不多了，放入培根片（一剪二），挤入色拉酱，撒上香葱末。
9、入烤箱上火180度，下火150度或者上下火165度 15分钟
10、松软可口的面包出炉了

高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、除口臭等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与枣、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、紫菜、苋菜搭配；与兔肉、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；

65°C汤种面包-培根面包的热量和减肥功效