| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 薯条热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于摆桌子402分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮切条，煮开水放盐，再放下土豆条，煮三分钟左右，不要煮软了，转半透明是还能脆断就可以了，因为煮太熟炸会碎。
2、捞起，用厨房纸把表面水份洗干净。
3、加些生粉拌匀。不要冷冻也可以直接炸的，一样的脆，也不会断。
4、热油，放入薯条炸至金黄即可，开始炸几分钟不要翻，等炸硬点再翻几下
5、捞出，沥干油即可。
6、好好吃。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、益气等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容护肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；
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