| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于混凝土工作8分钟消耗的热量420 | |||||
1、剥去包菜最外边一层菜叶，然后分层撕开洗净
2、再撕成4cm左右的片
3、葱、姜、干辣椒洗净，分别切成葱花、姜丝、辣椒段备用
4、锅内热油放八角，放入姜丝
5、再放葱花、干辣椒爆香
6、倒入包菜翻炒
7、炒至包菜略塌时淋些许生抽
8、加盐、味精调味
9、沿锅边倒入香醋
10、滴几滴香油后即可装盘
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与猪肉、西红柿、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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