| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于冰上钓鱼112分钟消耗的热量120 | |||||
1、将食材洗干净，土豆丝切成丝，用凉水冲洗3到4变，洗去土豆汁，用凉水泡着。
2、将葱姜蒜切碎，辣椒切成丝。
3、热锅倒油，用葱姜蒜炝出香味。
4、倒入青红辣椒，再倒入土豆丝大火爆炒。
5、翻炒断生，再撒上十三香和食盐。
6、倒入白醋，撒上鸡精，即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、美容护肤等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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