| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 孜然烤小黄鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于爬楼梯66分钟消耗的热量480 | |||||
1、小黄鱼洗干净后用黄酒、白酒、生姜腌制15分钟
2、烤盘上放锡纸
3、把腌制好的小黄鱼放在烤盘上，两年都撒上孜然粉
4、放进烤箱，上下火220°18分钟
5、嫩，好吃
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、止血等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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