| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、带鱼处理干净控干水

2、香菜切断,姜葱切丝,辣椒切丝

3、生抽,料酒,香醋

4、加油暴香葱,姜

5、把葱姜弄到旁边去,放入带鱼,大火坚至金黄,喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会

6、放入料酒去腥味,在倒入醋提香,在倒入料酒,在加点水和鱼奇平

7、加盐,糖,胡椒粉,酱油小火闷煮

8、中间晃动几次让他更入味

9、放入辣椒丝煮几分钟

10、装盘撒上香菜就可以了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防癌症、降血脂等功效;可与油豆腐、豆腐丝、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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