| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1097千卡 | |||

1、洗好的辣椒沥干水份,用牙签扎孔穿透(油炸时不会炸开)

2、炸辣椒(炸豆腐泡剩的油)

3、炸好的辣椒

4、锅里放少许油炒黄蒜末+芝麻,盛出放在辣椒面上

5、酱油+料酒+少许糖烧开

6、酱油汁淋在辣椒上
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、挡辐射等功效;可与豆腐、北极虾、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、保护肝功能等功效;可与火腿、排骨、洋葱搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、延年益寿、补血明目等功效;可与桑葚、海带、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1