| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 地瓜麻团热量/卡路里1295千卡 | |||
1、将地瓜煮熟,去皮,压成地瓜泥
2、加入糯米粉、白砂糖,揉成团,根据自己口味添加白砂糖
3、分成小团,搓圆,放入盛芝麻的盘里,滚一圈,沾满芝麻(喜欢夹馅的,可以放入馅料,有点香芋地瓜丸的意思
4、锅中加油,大火加热后放入麻团,改小火

5、炸熟后,浮出油面即可
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、预防高血压、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、护发明目、壮气提神等功效;可与百合、香瓜、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、通便、抗衰老等功效;可与梨、桑葚、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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