| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 263千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 红油热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡,相当于有氧操189分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料：油500ML 辣椒粉100克 大葱40克 大蒜30克 生姜20克
2、香叶5片 草果1块 桂皮1片 丁香3粒 八角3颗 花椒30克
3、生姜切片
4、大蒜切片
5、大葱切段
6、油大火烧热 等冒青烟的时候关火 静置2-3分钟 然后放入大葱 生姜 大蒜 桂皮 八角 草果 丁香 花椒 香叶
7、让香料在锅里熬制5-10分钟 然后捞出
8、小火加热 放入芝麻 炸到芝麻浮起来 关火
9、将炸完芝麻的热油一勺一勺的加入到辣椒粉里 边加边搅拌 直到所有的油都加进去
10、炸好辣椒粉后 放置24小时吃最好了 颜色会比较鲜红
11、放置后的红油
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、健胃、健脾胃等功效；可与小白菜、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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