东莞大包的热量和减肥功效

1、面粉+盐+糖+发酵粉+水 放进面包机里面选揉面程序，揉完面发酵1个小时。

2、发酵完后，把面团取出，再揉5分钟进行排气，分成4份.

3、用胶袋盖住，醒15分钟。

4、面团醒发期间，可以来制作大包的肉馅。猪肉+冬菇+木耳+酒+蚝油+生粉+生抽搅拌，我还煮了一个水煮蛋（切开四等份）

5、醒好的面团取一小份，揉圆

6、擀薄

7、包馅

8、总共做了两笼大包。

9、包好的大包，要放15分钟后，冷水落锅大火蒸15分钟，蒸好后不要立刻开盖，要过5分钟后才可以开盖。

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