| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 1330千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1488克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1629千卡 | |||

1、土豆切块、洋葱和胡萝卜切片(也可切块)。

2、鸡胸肉洗净切块,放入料酒、盐和酱油腌制十分钟。

3、先把洋葱炒出香味后倒入土豆与胡萝卜再一起炒。炒至八成熟倒入鸡块炒熟。

4、炒熟后倒入水,漫过菜,煮沸后沥出泡沫,再用中火煮十分钟。

5、三块咖喱弄碎后放入,煮至粘稠状。

6、起锅倒入盘子即刻!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益气等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与鲤鱼、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、和胃等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、增强免疫力等功效;可与黄豆、香菜、菠菜搭配;与辣椒、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、补钙等功效;可与苦瓜、西葫芦、羊排搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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