食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 624克 | 蘑菇小炒热量/卡路里1062千卡 | |||
热量1062千卡,相当于弹吉他531分钟消耗的热量120 |
1、各配菜洗净备用
2、起油锅,放入洋葱煸炒,香味出来后放入毛豆,翻炒几下,再依次放入蘑菇、培根
3、翻炒2分钟左右即可出锅
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、补脾、补脾润肺等功效;可与葱、木瓜、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效;可与玉米、大蒜、西葫芦搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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