香菇啤酒鸭的热量/卡路里_香菇啤酒鸭的做法

1、鸭子剁块过热水把血水煮掉凉水冲洗控水尽量让鸭肉上没水(不然下油锅水会溅身上)
2、油烧热小火放冰糖熬到起泡泡火适量大点放入花椒桂皮八角香叶红辣椒两秒左右放入鸭块炒几下放入姜葱快速炒十几下放入酱油炒一下下放入盐鸡精(适量最好淡点炖一个小时会咸的) 放50ml水加入一瓶啤酒盖过鸭子小火炖一个半小时牙比较好或者喜欢嚼劲的炖了一个小时也OK的啦 (ps: 鸭子不好煮的所以时间长本人对高压锅有阴影但是用高压锅会比较快的的哦！)

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、养胃、虚弱浮肿等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与荸荠、油菜、胡萝卜搭配；与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、舒张血管等功效；可与明虾、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

香菇啤酒鸭的热量和减肥功效