红三剁的热量和减肥功效

瘦肉 50克、甜椒 1个、番茄 1个、生姜葱适量

1、肉、甜椒、西红柿全部切成粒，肉粒需切更小或剁成肉末。生姜葱切好备用。
2、热锅放适量油，油开后倒入肉末炒至变色脱水，加生姜葱白炒出香味，下红椒西红柿中火炒，放入盐炒至番茄出汁甜椒熟，最后放葱绿翻炒起锅！（如番茄出汁少可加少量水，以免太干）好吃好看又简单，赶快学起来！

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与芒果、牡蛎、菠萝搭配；与牛里脊、雪花梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、祛风湿、开胃消食等功效；可与鹌鹑、圆白菜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、养阴凉血等功效；可与芥蓝、西葫芦、豆腐搭配；与螃蟹、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

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