炸酱面的热量和减肥功效

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、养颜、增强免疫力等功效；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、菠萝、小白菜搭配；与牛里脊、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、牛肉干、臀部牛肉搭配；与大枣、腐竹、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；