| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 家常炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于林业工作8分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子滚刀切块洗净。
2、热锅凉油 倒入茄子翻炒，中间加3次水不停炒，直到变软了。然后加入生抽继续炒。
3、出锅前放点盐。ok！可以吃了 简单又好吃
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与牛肉、羊排、辣椒搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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