| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 南瓜山药高汤肉末粥热量/卡路里385千卡 | |||
1、高汤入锅,放入小米、南瓜、山药大火煮开,转小火放入肉末慢熬20-30分钟,期间要多次搅拌,米烂粥稠后调入盐即可
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、养血、美容等功效;可与大豆、红糖、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与魔芋、韭菜、洋葱搭配;与牛排、乌梅、何首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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