| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 炸土豆丝热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于挖煤144分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆洗干净削皮切丝。
2、用冷水淘两遍已切好的土豆丝。
3、将淘好的土豆丝沥干水分（用毛巾将水分擦干）
4、锅里倒上油，待油热后放入土豆丝就可以炸了
5、最后盛盘撒上孜然粉即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、美容护肤等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；
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